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Mars & Irn Bru
Avant de partir, je dois absolument vous parler d'une spécialité écossaise. Imaginez un instant la pire combinaison possible : la barre chocolatée et caramélisée mars passée à la friture ! Et oui les gens en raffolent en Écosse. J'ai gouté et c'est vraiment trop huileux, trop riche, trop sucré, bref absolument abject. En général la barre se consomme avec le soda local, une fierté nationale, dont la recette est secrètement gardée : Irn Bru. La consommation d'Irn Bru a longtemps été supérieure à celle du Coca-Cola pour atteindre désormais un niveau similaire. Pendant longtemps son slogan a été "Made in Scotland, from girders" (fabriqué en Écosse à partir de poutrelles) accompagné d'une affiche du pont du Forth. Sacrés écossais... J-6.